陳農夫藥膳核心科研成果

曆時17年研發,成功實現将“良藥苦口”變“良藥可口”,促進中醫藥文化再次盛行

攻克釀湯技術“藥借食力,食助藥威”的藥膳,倡導“以食為藥,以食代藥”,讓中醫文化精髓造福人寰

秉承“炮制雖繁,必不省人工;品味雖貴,必不減物力。”的理念。


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 華膳道品牌傳奇

  1998年陳良鋒(陳農夫)先生發現以往的“病從口入”是指人因為生活困難,環境惡劣等吃了不健康的飲食,變質飲食等,基本都是集中在溫飽疾病方面的腸胃疾病、風寒感冒疾病和人因為勞累産生的關節風濕等相關疾病,但98年開始在以往罕見的糖尿病、高血壓、心血管疾病、癌症等重大疾病和慢性疾病逐漸蔓延,追根溯源發現同樣是“病從口入”,但因為人們生活條件變好,變的吃喝無序,病從口入變成了真正的“富貴病”,因富而緻病!考慮時代會越來越好,國家越來越強大,社會越來越富裕,生活水平越來越高,“富貴病”可能會大量蔓延,陳良鋒先生(陳農夫)以“杞人憂天”的傻瓜精神發願要來阻止和預防這一現象,決定來研究中華瑰寶的藥膳,在将來要以藥膳來預防疾病,讓健康的養生藥膳走進千家萬戶。

   自98年成立藥膳技術研發中心以來,2000年陳先生又開始走訪全國各地,曆時三年,收集宮廷秘方,民間驗方6136個,結合祖傳配方,在此基礎上總結前人制藥經驗,完成了《華膳道本草飲食配方 》一書,該書并明确提出炮制雖繁必不省人工,品味雖貴絕不減物力的炮制訓條,成為華膳道人的制藥原則。



       陳農夫藥膳是結合現代科技曆經17年的努力攻克了酵溫技術,制造了65℃酵溫低溫冷萃取技術設備(國際上稱為“冷萃取”技術),也是國際上擁有該技術的企業。酵溫技術避免了高溫對食物與藥材有效成份的破壞,同時又對有效成份進行了保護和萃取,促進人體對有效成份進行最大化吸收利用。

    陳農夫通過中藥炮制理論來進行原料的處理,對四氣影響,改變 辛、甘、酸、苦、鹹等味道。還有與食材的有效搭配,再經過我們的釀制工藝,利用65℃酵溫低溫冷萃取技術設備,他能有效鎖住藥材的苦澀味,釋放藥材本身的營養。從而把“良藥苦口”變為“良藥可口”。
     
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